Filetto di Manzo all’Aceto Balsamico
INGREDIENTI:
- 2 filetto di manzo
- 10gr di burro
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- farina 00 q.b.
- sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Per preparare il Filetto di Manzo all’Aceto Balsamico infarina bene il filetto su entrambi i lati poi scuotilo per eliminare eventuali eccedenze. Nel frattempo sciogli il burro in una PADELLA RAGGIO DI SOLE BORDO BASSO e quando è ben calda aggiungi il filetto. Cuocilo un paio di minuti per lato, regolando di sale e pepe. Unisci infine l’aceto balsamico e irrora più volte la carne, inclinando la padella e raccogliendo l’aceto con un cucchiaio, togli dal fuoco e servi con un insalata verde.
Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.
