Sogliola agli Aromi
INGREDIENTI:
- 4 filetti di sogliola
- pangrattato
- erbe aromatiche fresche a piacere (timo, maggiorana, rosmarino, salvia)
- olio q.b.
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
Per la preparazione della Sogliola agli Aromi stendi i filetti di sogliola nella LASAGNERA. Trita gli aromi con un coltello, oppure passateli nel mixer. Mescola il trito aromatico con il pangrattato e un pizzico di sale, quindi cospargi il composto su entrambi i lati dei filetti, facendo in modo che aderisca bene. Condisci con un filo d’olio e cuoci in forno preriscaldato per 5 minuti circa.
Puoi utilizzare lo stesso procedimento anche per preparare gustosi filetti di salmone o di tonno.
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.
