Ricette

Pollo al curry con curcuma e yogurt greco

Pollo al curry con curcuma e yogurt greco Per 4 persone che mangiano tanto: 750 g di sovracoscia di pollo  disossata e fatta a pezzi…

Filetto di Manzo all’aceto Balsamico

Filetto di Manzo all’Aceto Balsamico   INGREDIENTI:   2 filetto di manzo 10gr di burro 1 cucchiaio di aceto balsamico farina 00 q.b. sale e…

Sogliola agli Aromi

Sogliola agli Aromi   INGREDIENTI:   4 filetti di sogliola pangrattato erbe aromatiche fresche a piacere (timo, maggiorana, rosmarino, salvia) olio q.b. sale q.b.   PREPARAZIONE:…

Filetto di Maiale con Verdure

Filetto di Maiale con Verdure   INGREDIENTI:   3 medaglioni di filetti di maiale 3 fette di pancetta tesa verdure a piacere o di stagione (1…

Frittata con tonno e acciughe

Frittata con tonno e acciughe   INGREDIENTI:   8 uova 200g di tonno sott’olio 4 acciughe sotto sale 350g di pomodori 20g di formaggio pecorino…

Risotto ai Frutti di Mare

Risotto ai Frutti di Mare   INGREDIENTI: 80gr di riso 100gr di frutti di mare misti (anche congelati) 3 pomodori ciliegino 250ml di brodo di…

Filetto di Merluzzo in Crosta

Filetto di Merluzzo in Crosta con crema di zucchine e menta INGREDIENTI:   1 filetto di merluzzo 100gr di zucchine 1 arancia 2 cucchiai di…

Risotto al Curry con Piselli

Tutto il profumo ed il gusto dell’Asia in un piatto che parla dell’Italia: il risotto al curry con piselli è una pietanza che unisce prodotti e…